Ingredienti

Fusilli – Vino Bianco – Tonno in Scatola – Olio d’Oliva Extravergine – Aglio – Pepe Nero – Prezzemolo – Dado.

Preparazione

Mettete a bollire l’acqua salata in una pentola per i fusilli. In una padella a fuoco vivace mettete l’olio e l’aglio tritato finemente, fate appassire e aggiungete il tonno, fate rosolare e aggiustate con il pepe nero, il dado e il prezzemolo tritato. Irrogate con un bicchiere di vino bianco e sfumate. Scolate i fusilli al dente e mantecate per un minuto con un po’ d’acqua di cottura. Impiattate e servite con del pepe nero e una spolverata di prezzemolo tritato.