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Mozzarelle Impanate e Fritte

Ingredienti : Bocconcini di Mozzarelle - Uovo - Pangrattato - Sale - Pepe Nero - Olio per Friggere. Preparazione : In una ciotola mettete le uova, il sale, pepe nero e con una forchetta sbattete energicamente fino quando sarà omogeneo. Mettete in un'altra ciotola il pangrattato, prendete un bocconcino di mozzarella e adagiate nell'uovo sbattuto, poi nel pangrattato, ...