Ingredienti :

Mozzarella di Bufala – Pomodoro – Insalata Iceberg – Olio d’Oliva Extravergine – Sale – Origano.

Preparazione :

Lavate l’ insalata e fate asciugare su carta da cucina. Lavate il pomodoro e tagliate a fette e adagiate su un piatto piano. Tagliate la mozzarella a fette e lasciate da parte per un attimo. Prendete il piatto da portata, mettete una foglia d’oro insalata, una fetta di pomodoro, aggiustate di sale, olio e origano. Adagiate le fette di mozzarella sulle fette di pomodoro, aggiustate di sale, olio, origano e servite la caprese tricolore.