Ingredeienti:

Caciocavallo – Pancetta Affumicata Tesa.

Preparazione:

Tagliate il caciocavallo più o meno dalla forma di una crocchetta e lasciate da parte per un’attimo. Accendete il forno a 180°. Prendete una fetta di pancetta tesa e arrotolate al caciocavallo e lo adagiate in una pirofila e così via fino quando avete terminato gli ingredienti.  Infornate gli involtini e fate sciogliere il caciocavallo,  togliete e lasciate un po raffreddare, impiattate e servite.