Gamberetti con Salsa Cocktail su Foglia di Insalata Verde

Gamberetti con Salsa Cocktail su Foglia di Insalata Verde

Ingredienti:

Gamberetti Sgusciati – Salsa Cocktail (già pronto) – Insalata Verde.

Preparazione:

In una pentola fate bollire l’acqua, aggiungete i gamberetti e fate cuocere una decina di minuti circa. Togliete e fate raffreddare nel colapasta. Nel frattempo lavate e mondate l’insalata, togliete le foglie più grande e fate asciugare su un canovaccio. Una volta che i gamberetti sono freddi, li adagiate in una ciotola grande, aggiungete la salsa cocktail e amalgamate il tutto. Prendete un piatto da portata, adagiate una foglia d’insalata e dentro versate i gamberetti e servite.