Ingredienti :

Costine di Maiale – Salsa di Soia – Sale – Pepe Nero – Origano – Aglio – Rosmarino – Alloro – Salvia – Finocchietto Selvatico Secco.

Preparazione :

Accendete il forno a 180°. In una teglia da forno, mettete le costine di maiale, aggiustate di sale, pepe nero, origano, aglio tritato, rosmarino, finocchietto selvatico secco, alloro, salvia, salsa di soia, aggiungete un bicchiere d’acqua calda e infornate per una quarantina di minuti circa. Man mano controllate la cottura e girate le costine. Verso gli ultimi 10 minuti circa mettete il grill e fate dorare. Impiattate e servite.