Ingredienti :

Ceci in Scatola – Olio d’Oliva Extravergine – Scalogno Fresco – Rosmarino – Dado – Pepe Nero – Cumino ( Spezia Marocchina ).

Preparazione :

Aprite la scatola dei ceci e scolate l’acqua che sta dentro. In una padella a fuoco vivace, mettete l’olio e lo scalogno fresco tagliato finemente, fate appassire e aggiungete il rosmarino, i ceci, il dado, il pepe nero, mezzo cucchiaino di cumino e fate soffriggere un decina di minuti circa. Impiattate e servite.