Ingredienti:
Ananas – Zucchero – Burro – Cointreau – Chiodi di Garofano.
Preparazione:
Pulite l’ananas e tagliatelo a fette spesse circa 1 cm. In una padella larga fate sciogliere il burro, aggiungete i chiodi di garofano e le fette di ananas. Spolverizzate con lo zucchero e lasciate insaporire, mescolando delicatamente. Versate nella padella la metà del cointreau e lasciate evaporare, poi unite quello rimanente, fiammeggiate e servite immediatamente.
