Ingredienti:

Peperoni – Origano – Sale – Olio d’Oliva Extravergine – Aglio.

Preparazione:

Accendete il forno a 180°. Lavate i peperoni e mettete su una teglia da forno e fate grigliare una ventina di minuti circa. Togliete e spellate i peperoni, e li adagiate su un piatto e così via fino a quando spellate tutti i peperoni. Prendete i peperoni e con le meni li sfilate a julienne e li adagiate in una ciotola, aggiungete l’olio d’oliva, sale, origano e aglio tritato Mescolate per bene e tenete da parte nel frigo. Prendete il pane, lo  tagliate a fette e l’infornate fino quando saranno d’orate. Li togliete e li servite con i peperoni.