Ingredienti:

Petto di Pollo  – Olio d’Oliva Extravergine – Aceto Bianco – Sale – Origano.

Preparazione:

Mettete sul fuoco una bistecchiera, portate a temperatura aggiungete un po’ di sale e adagiate il petto di pollo, aggiustate di sale, origano e fate rosolare a fuoco basso. Una volta che è dorato girate il petto di pollo e fate dorare dall’altra parte, irrorate con un bicchierino di aceto bianco, fate sfumare e impiattate con un filo d’olio e servite ben caldo.