Ingredienti:

Fettina di Vitello – Sale – Olio di Oliva Extravergine.

Preparazione:

Mettete sul fuoco una bistecchiera e portate a temperatura, aggiungete un po’ di sale nella bistecchiera e adagiate la fettina di vitello, aggiustate di sale e arrostite un paio di minuti per lato, impiattate e servite con un filo d’olio.